Крабовые палочки в кляре тэмпура - рецепты с фото

Крабовые палочки в кляре тэмпура

Хрустящие, воздушные и невероятно аппетитные — крабовые палочки в кляре тэмпура станут настоящим украшением вашего стола. Это блюдо сочетает в себе нежную текстуру крабовых палочек и легкий, хрустящий кляр в лучших традициях японской кухни. Идеально подходит для фуршета, семейного ужина или в качестве оригинальной закуски к пиву. Кляр тэмпура, приготовленный по всем правилам, создает вокруг крабовых палочек тонкую, почти прозрачную корочку, которая тает во рту. Секрет — в использовании ледяной воды и минимальном перемешивании ингредиентов, что гарантирует воздушность и отсутствие тяжести. Подавайте их с соевым соусом, васаби или сладким чили для идеального вкусового баланса. Это блюдо не только вкусное, но и универсальное: его можно приготовить за считанные минуты, а ингредиенты доступны в любом супермаркете. Попробуйте добавить к крабовым палочкам в кляре тэмпура легкий салат из свежих овощей или подать их как самостоятельную закуску — в любом случае, ваши гости будут в восторге. Готовьте с удовольствием и удивляйте близких новыми кулинарными идеями!