Крем фиш из обрывков рыбы — это не просто экономичное блюдо, а настоящая находка для ценителей изысканных вкусов. Этот нежный паштет с богатым ароматом морепродуктов станет идеальной закуской для фуршетов, изысканным дополнением к бранчу или изысканной намазкой для свежего хлеба.
Использование обрезков рыбы делает крем фиш не только бюджетным, но и экологичным вариантом — ведь так вы даёте вторую жизнь продукту, который часто отправляется в мусор. В зависимости от вида рыбы, крем может приобретать разные оттенки вкуса: лёгкую сладость от лосося, пикантность от скумбрии или нежность от трески.
Подавать его можно с хрустящими тостами, крекерами или свежими овощами. Добавьте каплю лимонного сока, веточку укропа или щепотку чёрного перца — и перед вами откроется новый гастрономический уровень.
Попробуйте приготовить крем фиш дома — это проще, чем кажется, а результат превзойдёт все ожидания!
