Яркая, солнечная и невероятно полезная — протёртая облепиха с сахаром на зиму станет вашим главным витаминным спасением в холодное время года. Этот простой, но гениальный способ заготовки сохраняет все ценные свойства ягоды, её насыщенный кисло-сладкий вкус и неповторимый аромат.
Облепиха, перетёртая с сахаром без варки, — это настоящий концентрат здоровья. В ней содержится рекордное количество витамина C, каротина и полезных кислот. Такой десерт не только укрепит иммунитет, но и поднимет настроение холодными вечерами, напоминая о тёплом лете.
Идеально подходит для приготовления витаминных чаёв, добавки в каши, творог или просто как самостоятельное лакомство к чаю. А ещё это прекрасная основа для соусов к десертам или даже мясу — экспериментируйте!
Заготовка облепихи с сахаром требует минимум усилий: просто перетрите ягоды с сахаром в пропорции 1:1 или 1:1,5, разложите по стерильным банкам — и полезный десерт готов. Хранить его лучше в холодильнике или прохладном погребе.
Попробуйте этот солнечный эликсир здоровья — ваша семья оценит его вкус и пользу по достоинству!
