Салат с рукколой помидорами и оливками - рецепты с фото

Салат с рукколой помидорами и оливками

Салат с рукколой, помидорами и оливками — это настоящий гимн средиземноморской кухни, сочетающий в себе свежесть, пикантность и насыщенный вкус. Этот легкий и полезный салат идеально подходит для летнего меню, семейного ужина или даже праздничного стола. Руккола, с ее ярким орехово-горчичным вкусом, прекрасно сочетается с сочными помидорами и солоноватыми оливками, создавая гармоничный вкусовой букет. Добавьте к этому ароматное оливковое масло, немного бальзамического уксуса или лимонного сока — и вы получите блюдо, которое покорит даже самых взыскательных гурманов. Этот салат не только вкусен, но и полезен: руккола богата витаминами и антиоксидантами, помидоры содержат ликопин, а оливки — полезные жиры. Он отлично подойдет тем, кто следит за фигурой или придерживается принципов здорового питания. Подавайте салат с рукколой, помидорами и оливками как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе или морепродуктам. Его можно дополнить сыром фета, кедровыми орешками или крутонами для еще более насыщенного вкуса. Попробуйте приготовить этот простой, но изысканный салат — он станет любимым блюдом в вашей коллекции рецептов!