Смородина перетертая с сахаром - рецепты с фото

Смородина перетертая с сахаром

Смородина перетертая с сахаром — это настоящая витаминная бомба, которая сохраняет все полезные свойства ягод и радует ярким вкусом круглый год. Этот простой, но гениальный десерт — идеальный способ заготовить смородину на зиму без варки, сохранив максимум витаминов и природной свежести. Черная, красная или белая смородина, перетертая с сахаром, станет универсальным дополнением к чаю, начинкой для пирогов, топпингом для мороженого или полезным лакомством для детей. Ее кисло-сладкий вкус с легкой терпкостью освежает и бодрит, а насыщенный цвет делает любое блюдо праздничным. Готовится смородина с сахаром быстро и легко: ягоды нужно просто перебрать, промыть, обсушить и перетереть с сахаром в пропорции 1:1 или 1:2, в зависимости от предпочтений. Хранится такая заготовка в холодильнике или погребе, а при правильной стерилизации банок — даже при комнатной температуре. Попробуйте приготовить смородину, перетертую с сахаром, и наслаждайтесь вкусом лета даже в холодные зимние вечера! Это не только вкусно, но и невероятно полезно — натуральный источник витамина C, антиоксидантов и других ценных микроэлементов.