Торт птичье молоко по госту - рецепты с фото

28 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Простой и Вкусный Торт "Птичье Молоко"

масло, сахар, яйца, сода, мука, какао

Татьяна Серикова

Птичье молоко

масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, мука, сгущенное молоко, чайный ложный агар, агар-агар, сахар, белок, две лимонная кислота, горький шоколад

Стюша

Торт на день рождения ребенку

яйца -ой, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, не кислый творог, сгущенное молоко, масло сливочное, персик, молоко

Тамара

Торт "пёрышко зебры"

желтки, мука, сахар, масло сливочное, сода, суфле, белки, лимонная кислота, желатин, шоколад

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Дальше

1 2 3

Торт птичье молоко по госту

Торт "Птичье молоко" по ГОСТу — это легендарный десерт, который вернет вас в детство с первой вилки. Идеально воздушный суфлейный слой, покрытый тонкой глазурью из темного шоколада, стал символом советской кондитерской традиции. Настоящий рецепт, утвержденный государственным стандартом, гарантирует ту самую нежную текстуру и неповторимый вкус, который покорил миллионы сладкоежек. Этот торт — не просто сладость, а кулинарный памятник эпохи. Его секрет — в идеальном балансе компонентов: взбитые белки, сгущенное молоко и желатин создают ту самую "птичью" легкость, а горьковатая шоколадная глазурь добавляет благородную ноту. Подавайте его к чаю на семейных праздниках — ностальгия по советскому кафе гарантирована! Сегодня многие пытаются повторить этот шедевр, но только строгое соблюдение ГОСТа дает тот самый аутентичный результат. Хотите ощутить вкус, который стал частью нашей гастрономической истории? Попробуйте настоящий "Птичье молоко" — десерт, который продолжает вдохновлять новые поколения кондитеров.