Чкмерули из курицы — это настоящее грузинское чудо, которое покоряет с первого кусочка. Это блюдо с насыщенным сливочно-чесночным соусом и нежным мясом станет украшением любого стола. Чкмерули, также известное как «цыпленок по-мегрельски», — это визитная карточка грузинской кухни, где сочность курицы идеально сочетается с пикантностью чеснока и сливок.
Традиционно чкмерули готовят из молодой курицы, обжаренной до золотистой корочки, а затем тушеной в ароматном соусе. Секрет вкуса — в правильном балансе ингредиентов: чеснок должен быть ощутим, но не перебивать нежность сливок. Подают это блюдо горячим, часто с грузинским хлебом или гарниром из картофеля, чтобы впитать весь вкус соуса.
Этот рецепт идеально подойдет для семейного ужина или дружеских посиделок — он сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Попробуйте приготовить чкмерули дома и окунитесь в атмосферу грузинского гостеприимства!
