Здравствуйте, Яна. Все верно в рецепте. Тесто очень крутое получается. Овсяную крупу мелкого размера я не дроблю, слегка поджариваю на сливочном масле. А вот...
Раскрошилась от большого количества масла. Если вы хотели тесто не такое густое, тогда лучше добавить желток, а потом отдельно взбить белок до густой пены и...