Джем

Джем с персиками

Спасибо за рецепт, хороший опыт первых закруток. Получилось удачно, только на мой вкус очень нежно, ближе к пюре, чем к джему(может просто избалована слишком сладкими магазинными), но все равно очаровательный рецепт :)

Нежный персиковый джем

Яна Браун

Приготовила четко по рецепту с агар-агар, очень вкусно! 👍🏻 На фото видна плотность консистенции. Большое спасибо за рецепт! 💐💐💐

Ольга Кварталова

Делала в таких же пропорциях персик-нектарины (1400 гр.+900 гр., только без агар-агар, ну очень вкусно получается. 👍🏻 Консистенция тоже плотная, приближена к джему. Правда сначала пюрировала, потом 30-35 минут варила добавив сахар и лимонку. В следующий раз попробую с агар-агар, вот и сравню. 😀

Большое спасибо за рецепт)Вместо лимонной кислоты,я добавила лимонный сок.Получилось просто бомбически👍