Мне очень понравился суп! Я варила индейку с лавровым листом; а в конце добавила немного тимьяна и итальянские травы. Зажарку не делала, это видно по фотографии. В следующий раз можно попробовать без специй. В одном я уверена - так или по-другому, мы будем готовить этот суп ещё не один раз!