1 скумбрию, 5 горошен чёрного перца,3 лавровых листа, 3 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. воды. Всё сложила в банку, стерилизовала 4 часа. А потом просто сделала картошечку "пюре" , посыпала зелёным лучком, положила рыбку и наслаждалась.