Завтрак

Обед

Ужин

Домашние рецепты

#дарыосени Ульяна, вот и моя порция заморозки цветной капусты !!! Всегда под рукой 👍. Спасибо большое за идею 💐🤩❤️

Цветная капуста в заморозку на зиму

Светлана Лыжина / Амбассадор

#урожай Перед заморозкой цветную капусту бланшировала, то есть, доведя в кастрюле до кипения воду, добавила лимонной кислоты на кончике ножа, чтобы при варке цветная капуста не потемнела. В кипяток выложила промытые после солевого раствора соцветия и бланшировала в течение 3 минут. Затем расфасовала капусту  в пакеты и заморозила.  Благодарю за вдохновение!