Спасибо за простой рецепт! 🙏В первый раз попробовала засолить рыбу, варианты засолки в полотенце меня не устраивали, да и соли требуется много. Этот вариант очень простой, солила в воде 30 минут, на большее ночью после работы не хватило! 😏
Утром попробовала, очень понравилось! Но, так как солила 30 минут, в этот раз немного подсолила крупной солью с двух сторон.
Сейчас использовала хвостовую часть лосося, далее буду солить филе, чтобы порезать на кусочки, и горбушу.