Фотоотзыв

Деревенский салат со свининой и квашеной капустой

Коля Николай. Вес мяса в рецепте указан в сыром виде. Вы скорее всего взяли вес, отварного мяса. Соотношение капусты к мясу примерно 1:1,( +)(-) 100 гр. Все...

У мяса уварка в среднем составляет 40 процентов, а значит со ста граммов сырого, мы получим на выходе 60 граммов вареного. если высчитать процент потерь от...