Выпечка

Пирог

Спасибо за рецепт. Но, к сожалению, не пропёкся 😒😭. По краям только пропёкся, края вкусные. Обрезала, съем то, что есть🤪. Варенье использовала абрикосовое в виде пюре. Муку просеивала постепенно, смотря на консистенцию теста. Казалось, что хватило уже 230г, но потом постепенно просеяла ещё оставшиеся 50г.  Консистенция теста получилась примерно как у Вас на фото. Выпекала 40 мин, вместо 30. Наверное, или муки мне надо было больше добавлять, или температурный режим не тот, или долго вымешивала тесто... Не знаю...