Выпечка

Пирог

Пирог с сухарями

Пирог с яблоками

Только-что достала этот замечательный пирог из духовки. Пеку его уже в который раз и всегда с неизменным успехом. От рецептуры теста практически не отступала. Но порядок замеса в этот раз изменила. Масло растёрла с сахаром, затем постепенно добавила яйца, тщательно взбила с масляно-сахарной смесью, добавила сметану, а затем муку с разрыхлителем. И заварной крем приготовила самостоятельно.
Чтобы его было побольше приготовила двойную норму. 
Спасибо, Ольга, за этот рецепт, который вполне заменяет торт.