Юля, здравствуйте. Я тоже Юля))) Рецепт Вашей картошки бесподобен. Скажите, а как Вы говорите шкварки они потом обязательны? Спрашиваю потому что каждый...
Юля,если вы шкварки не любите, то можете их выложить,после того как они вытопятся,а если вы жарите на кусочках грудинки с прослойками,то оставляйте это...