Выпечка

Хлеб

Хлеб с молоком

Вот мой какой красавец вышел. Только я так делаю опару 200 гр молока подогреть до 38 °С добавить дрожжи быстро действующих и сахар дать постоять примерно 10-15 минут. Все не забываем про оставшееся молоко оно тёплое должно быть. Далее уже как указано у автора добавить все ингредиенты и запустить нашу хлебопечку.

Молочный хлеб в хлебопечке Redmond

Евгения Мальцева/Амбассадор 

Хлебушек вышел хороший. Делал тоже в Redmond. Только надо условится, что молоко закидывю уже подогретым градусов до 30-35 и в нем топлю масло, тогда все ок. Дрожжи кидать в углублен е в центре, куда предварительно кидаем сахар.
Пишу это для тех, у кого хлеб в этих машинках не подходит