Не пробовала протирать, пятиминутки делаю, мы покупаем, своей нет. В этом году дорогая, поэтому не то что протирать, но и нюхать не пришлось. В прошлом году...
Да, желе. Я ещё добавляю пачку пектина на 5л. цепторовскую кастрюлю. Хлопотно с ним возится, но ОНО этого стоит! Раньше всегда просто сахаром засыпала и так...