❤️ Булочки "Розочки"

Name: ❤️ Булочки "Розочки"
Ingredients: Опара; муки (из общего количества); сахара (из общего количества); молока; дрожжей; Тесто; - 1 кг муки; сливочного маргарина; сахара; яйцо; соли; ванилина; растительного масла; Для штрейзельной крошки; муки; сливочного масла; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Дрожжевая выпечка - это очень вкусно и всегда очень много!! Из данных ингредиентов...

Ингредиенты

Опара

муки (из общего количества) 4 ст. л.

сахара (из общего количества) 2 ст. л.

молока 300 мл

дрожжей 40 г

Тесто

- 1 кг муки 800 г

сливочного маргарина 130 г

сахара 200 г

яйцо 1

соли 0.5 ч. л.

ванилина 1-1.5 г

растительного масла 2 ст. л.

Для штрейзельной крошки

муки 50 г

сливочного масла 25 г

сахара 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим опару: в теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар и муку, перемешиваем, сверху присыпаем немножко мукой и ставим в теплое место, чтобы опара поднялась.

В просеянную муку добавляем, соль, ванилин, перемешать Делаем углубление и вводим опару и растопленный маргарин и яйцо.

Замешиваем тесто, в конце добавляем 2 ст.л. растительного масла, тесто должно быть мягкое Ставим тесто в теплое место, оно должно увеличиться в двое.

Я сегодня готовила булочки с начинкой и два рулета. Начинка должна быть густая, можно приготовить маковую начинку.

Готовые булочки ставим обязательно на расстойку (это важно) Смазываем желтком и посыпаем штрейзельной крошкой (для крошки - все ингредиенты соединить и перетереть руками).

Выпекать в разогретой духовке при температуре 170° мин. 45-50 (ориентируйтесь по своей духовке) Аромат выпечки - это волшебство!! Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️