Оладьи из куриной печени с овсяными хлопьями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
#готовимвместе #меню #ужин #куринаяпечень #оладьиизпечени #food_Love ♥️
Вместо муки и...
1,5 ч
16 оладий
Ингредиенты
Фарш:
куриной печени 500 г
молока 1/2 стакана
луковица 1
куриное яйцо 1
овсяных хлопьев 5 ст. ложек
соли крупного помола (без горки) 1 ч. ложка
подсолнечное масло для жарки
Соус:
сметаны 2 ст. ложки
майонеза 2 ст. ложки
чеснока 1 зубчик
свежий укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень замочить в молоке на 30 минут. Просушить на бумажном полотенце.
2
Переложить в чашу для кухонного блендера.
3
Очистить лук, помыть, нарезать кубиками и добавить в чашу.
4
К печени вбить куриное яйцо.
5
Измельчить все ингредиенты до однородности. Можно использовать мясорубку с мелкой решёткой.
6
Перелить фарш в удобную ёмкость, постепенно добавить овсяные хлопья, соль и перемешать. Оставить на 30 минут.
7
Консистенция фарша должна напоминать консистенцию теста на обычные оладьи.
8
Разогреть сковороду, влить масло и выложить фарш, при помощи ложки.
9
Жарить оладьи под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны, на среднем огне.
10
В миске смешать сметану, майонез, выдавить через пресс чеснок, нарезать укроп и перемешать.
11
Оладьи из куриной печени с овсяными хлопьями готовы!
4.871570
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!