Манник с маком

Name: Манник с маком
Ingredients: Яйцо; Сахар; Соль; Ванилин; Раст.масло; Молоко; Манка; Мак; Мука; ч.л Разрыхлитель; Пропитка; Вода; Сахар; Лимонный сок; Глазурь шоколадная; Сахар; Какао; Молоко; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.

Сахар 75 гр.

Соль Щепотка

Ванилин Щепотка

Раст.масло 65 гр.

Молоко 50 гр.

Манка 75 гр.

Мак 50 гр.

Мука 75 гр.

ч.л Разрыхлитель 1

Пропитка

Вода 200 мл.

Сахар 50 гр.

Лимонный сок 25 гр.

Глазурь шоколадная

Сахар 35 гр.

Какао 15 гр.

Молоко 35 гр.

Сливочное масло 40 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала замачиваем мак в горячей воде на 1 час. По истечении этого времени мак нужно хорошо отжать от воды

В миске смешать яйца + соль + ванилин + сахар

Взбиваем около 5 минут до пышной пены

Затем добавляем манку + мак + молоко. Перемешать до однородности

Добавляем муку + разрыхлитель. Перемешиваем до однородности

Вливаем растительное масло. Перемешиваем до однородности

В готовую форму переливаем тесто

Ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем ~20 минут. На готовность проверяем деревянной палочкой

Пока манник выпекается сделаем пропитку. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду + сахар + лимонный сок. Доводим до кипения

Готовый манник протыкаем несколько раз и заливаем пропиткой. Когда все остынет убираем в холодильник минимум на 1 час пропитаться

По истечении этого времени достаём манник. Можно украсить шоколадной глазурью. Для глазури в кастрюле соединяем какао+молоко+сахар, доводим до кипения. Варим 1-2 минуты постоянно помешивая. Затем убираем с плиты и добавляем сливочное масло.