Пышные панкейки из зелёной гречки с апельсином (веганские)

Name: Пышные панкейки из зелёной гречки с апельсином (веганские)
Yield: 1-2 порции
Ingredients: зелёная гречка (можно взять муку из неё); нутовая мука; миндальная мука (или перемолотый миндаль); ст.л семена льна (в перемолотом виде); кокосовое молоко (у меня собственного приготовления); апельсин; банан (мякоть); ст.л (20 г) финиковый сироп; ч.л сода; соли; Растительное рафинированное масло для смазывания сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #пп #панкейки #оладьи #безглютена #календарь #кокос #апельсин #гречка #нут....

1-2 порции

Ингредиенты

зелёная гречка (можно взять муку из неё) 50 г

нутовая мука 30 г

миндальная мука (или перемолотый миндаль) 20 г

ст.л семена льна (в перемолотом виде) 1/2

кокосовое молоко (у меня собственного приготовления) 50-75 г

апельсин 1/3 шт (70 г)

банан (мякоть) 40 г

ст.л (20 г) финиковый сироп 1

ч.л сода 1/4

соли Щепотка

Растительное рафинированное масло для смазывания сковороды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если нет готовой миндальной муки, то взять миндальные орехи (20 г), промыть их и высушить. Можно подсушить немного на сковороде. Взбить в кофемолке в муку.

Зелёную гречку замочить на 30 мин в питьевой воде. Затем хорошо её промыть. *На заметку: в этом рецепте можно использовать муку из зелёной гречки.

Поместить в чашу блендера (у меня погружной) зелёную гречку, мякоть банана и апельсина, сироп (можно взять другой сироп или мёд. Также можно заменить на 3 финика). Взбить до однородности. Влить кокосовое молоко, снова взбить.