Закуска - Творожные конвертики с зеленью и сыром🤤

Name: Закуска - Творожные конвертики с зеленью и сыром🤤
Yield: 4 порции
Ingredients: творог (у меня 5%); брынза (можно заменить на Фету, моцареллу или сулугуни); Лаваш; яйца; сливок 10 %; Зелень (у меня: шпинат, укроп и петрушка); Специи (у меня: немного перца и сушенного базилика); твёрдый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталия

Доброе утро!☀️ Спешу поделиться с вами интересным рецептом закуски. Такое блюдо...

30 мин, 10 - активного времени приготовления

4 порции

Ингредиенты

творог (у меня 5%) 200 гр

брынза (можно заменить на Фету, моцареллу или сулугуни) 150 гр

Лаваш

яйца 2

сливок 10 % 100 мл

Зелень (у меня: шпинат, укроп и петрушка) по вкусу

Специи (у меня: немного перца и сушенного базилика) по вкусу

твёрдый сыр 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отправляем в миску творог. Добавляем брынзу/фету/моцареллу к творогу, предварительно натерев на крупной терке. Перемешиваем до однородной консистенции и добавляем специи по вкусу. (У меня: сушеный базилик и немного перца) Важно❗️соль я не добавляю, т.к брынза итак довольно соленая)

Предварительно вымытую зелень мелко нарезаем. Я взяла шпинат, укроп и петрушку.

Твёрдый сыр натираем на крупной терке.

Лаваш разрезаем на несколько равных частей. У меня получилось 4 части. В середину выкладываем сначала творожную массу, затем зелень и аккуратно формируем конвертик. Повторяем процедуру. Готовые рулеты отправляем в форму.

В миске нужно приготовить смесь для кляра из сливок, яиц и соли. Хорошо перемешиваем вилкой. Этой смесью поливаем наши рулетики. Сверху - натёртый твёрдый сыр.

Отправляем закуску запекаться в заранее разогретую духовку на 20 минут при 180 градусах

Творожные конвертики выглядят очень привлекательно ☺️ Ароматная зелень делает вкус блюда более ярким, яично-сливочная заправка добавляет блюду молочные нотки, при этом отлично дополняя творожную начинку. Ну и куда же без румяной сырной корочки?🤤 Приятного аппетита!🙏