Блинчики тонкие дрожжевые

Name: Блинчики тонкие дрожжевые
Ingredients: Мука пшеничная 200 грамм; Вода / молоко (теплые) 500 грамм; Яйца куриные 1 штука; Соль щепотка; Сахар 1 столовая ложка; Масло растительное 2 столовые ложки; Дрожжи сухие 1 чайная ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

2 часа

Ингредиенты

Мука пшеничная 200 грамм

Вода / молоко (теплые) 500 грамм

Яйца куриные 1 штука

Соль щепотка

Сахар 1 столовая ложка

Масло растительное 2 столовые ложки

Дрожжи сухие 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отмеряем нужное количество воды / молока. В емкости смешиваем часть воды / молока, сахар и дрожжи. Добавляем соль и яйцо.

Теперь постепенно вводим всю муку, замешиваем венчиком. Если густо, добавляем немного воды / молока от общего количества. Густое тесто проще промешать без комочков (или придется миксер доставать). Когда тесто стало без комочков, добавляем оставшуюся воду / молоко. Тщательно перемешиваем, тесто готово. Накрываем тесто крышкой и оставляем в теплом месте «побродить» за 1 час.

Через 1 час добавляем в тесто растительное масло, аккуратно перемешиваем, тесто готово к выпечке. Сковороду разогреваем, смазываем маслом. У меня сковорода чугунная, масло подсолнечное. Выпекаем блинчики на горячей сковороде с двух сторон до подрумянивания. В процессе выпечки сковороду смазываем маслом по мере необходимости.