Салат Год Дракона

Name: Салат Год Дракона
Ingredients: Картофель 2 шт (крупный); Селёдка 200 гр.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт. (крупная); Свёкла 1 шт.; Майонез; Для украшения:; Кукуруза консервированная (нос); Моцарелла (глаза, шипы); Листья салата (крылышки); Маслины (глаза)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Кисленко

Ингредиенты

Картофель 2 шт (крупный)

Селёдка 200 гр.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт. (крупная)

Свёкла 1 шт.

Майонез

Для украшения:

Кукуруза консервированная (нос)

Моцарелла (глаза, шипы)

Листья салата (крылышки)

Маслины (глаза)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем овощи: картофель, морковь, свёклу.

Отваренный картофель тру на крупной тёрке. Выкладываю 1 слоем на дне большой тарелки, формируя силуэт лежащего дракона. Немного солю.

Селедку покупаю филе в маринаде. Режу мелкими кубиками, при необходимости убираю оставшиеся косточки. Выкладываю поверх картофеля, слегка поливаю маринадом. Сверху смазываю майонезом.

3 слой - лук. Чищу лук и режу очень мелко. При желании можно замариновать.

Затем тру на крупной тёрке отваренную морковь, выкладываю ее 4 слоем, сверху смазываю майонезом.

5 слоем выкладываю натертую на крупной тёрке отваренную свёклу, сверху смазываю майонезом. Ложкой прохожу бока дракона, поправляю неровности. Салфеткой убираю овощи и лишний майонез с тарелки.

Из сыра моцареллы вырезаю ножом белкИ глаз дракона. Из обрезков сыра формирую шипы. Ноздри - 2 кукурузинки. Язычок - перец или крабовая палочка. Из листьев салата подучились крылышки.