Яблочный пирог на сливках

Name: Яблочный пирог на сливках
Yield: 6
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Сахар 200 грамм; Соль 1 щепотка; Яблоки 4-5 шт.; Ванилин 1 щепотка; Сливки (33%) 200 миллилитров; Пшеничная мука 230-250 грамм; Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень вкусный, нежный и ароматный пирог на сливках. Отлично подойдёт для чаепития с...

1 час

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.

Сахар 200 грамм

Соль 1 щепотка

Яблоки 4-5 шт.

Ванилин 1 щепотка

Сливки (33%) 200 миллилитров

Пшеничная мука 230-250 грамм

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками. Из общей массы муки взять 1-2 столовые ложки, насыпать к яблокам и перемешать.

Яйца добавить в глубокую миску или чашу блендера, положить сахар, ванилин и соль. Взбить в течение 5 минут, масса должна побелеть и медленно стекать с венчика. Затем влить сливки и перемешать на средней скорости.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и по ложке добавлять во взбиваемую массу.

В готовое тесто добавить яблоки и аккуратно перемешать лопаткой. Форму для выпекания (у меня размер 30х22 см) застелить пергаментной бумагой, выложить тесто и разровнять. Можно сверху посыпать сахаром, чтобы корочка была более румяная и слегка хрустящая.