Постные чебуреки с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#пост Очень вкусные чебуреки на постном тесте без яиц и водки с постной начинкой! Тесто...
10-12 штук
161
Ингредиенты
Для теста:
муки 2 ст
растительное масло 2 ст.л
горячая вода 1 ст
соли щепотка
Для начинки:
картофель 500 гр
шампиньоны 300 гр
репчатый лук 1 шт
чеснока 1 зубчик
соевого соуса 1 ст л
соль
перец
зелень
растительное масло для обжарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель очистить и сварить обычным как на пюре способом. Как сварится-слить и истолочь в пюре.
2
Пока картофель варится приготовим тесто: в просеянную муку добавим соль, масло и очень горячую воду. Замесить эластичное тесто и оставить отдыхать пока начинка готовится.
3
Лук нарезать мелко. Грибы небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле лук до прозрачности. Добавляем в лук грибы и тушим до готовности. Как снимем с огня- вливаем соевый соус и перемешиваем.
4
Соединяем картофельное пюре и грибы с луком. Добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока. Солим и перчим по вкусу. Добавляем мелко нарезанную зелень (у меня укроп и петрушка).Начинка готова.
5
Тесто делим на 10-12 частей. Раскатываем в тонкий круг.
6
Выкладываем по 1-1.5 ст. л начинки на половину круга. Как следует защипываем выпуская воздух.
7
Жарим с двух сторон до золотистости в кипящем растительном масле. Приятного аппетита!
4.95917
Эмоции 161
Подарите автору эмоцию!
58
24
31
48
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 19
Очень вкусные чебуреки 😋. Аж слюни потекли, как аппетитно!👍👏
8 апреля 2021 г.
Ответить
Анастасия Гук
оставил(а)
Спасибо за идею))) очень вкусно и сытно получилось ❤️
8 апреля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!