Гречневые блины с припёком

Name: Гречневые блины с припёком
Ingredients: сарделька или сосиска; смесь из кефира и молока; соли; сахара; яйцо; гречневой муки; пшеничная мука; соды; масло кокосовое или растительное примерно 2 ст.л; кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#календарь #блины #блинысприпеком

Ингредиенты

сарделька или сосиска

смесь из кефира и молока 0,5 л

соли 0,5 ч.л.

сахара 3 ч.л. с горкой

яйцо 1

гречневой муки 100 гр

пшеничная мука

соды 1-1,5 ч.л.

масло кокосовое или растительное примерно 2 ст.л

кипяток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешиваем все ингредиенты, кроме масла, пшеничной муки и соды. Я взбиваю миксером и оставляю минут на 10 постоять. Затем добавляю пшеничную муку, смешанную с содой. Тесто должно быть густым, но мешаться ложкой. Затем понемногу вливаю кипяток, одновременно интенсивно перемешивая тесто. Развожу до нужной консистенции, добавляю масло, перемешиваю.

Сковородку смазываю кисточкой, смоченной в масле. На сковородку выкладываю надрезанную кусочками сардельку, слегка обжариваю, переворачиваю на другую сторону и заливаю поверх тестом, равномерно его распределяя. Как только блин подрумянится по краям, переворачиваю и жарю до готовности. Подаю со сметаной. Можно кушать и просто так, очень вкусно. Особенно, с заваренным чаем из лепестков роз (которые скоро закончатся😁).

...