Салат на новый год. Оливье с красной икрой

Name: Салат на новый год. Оливье с красной икрой
Yield: 6 порций
Ingredients: картофелин варёных; вареные моркови; варёных вкрутую яйца; мяса (у меня козлятина); небольшой свежий огурец; небольшой соленый огурец; луковица; красной икры; Зелень; Соль; Для заправки; греческий йогурт; майонез или сметана порционно

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Как придать банальному салату праздничный вид и настроение 🤩 добавьте в него икру)))...

30 мин

6 порций

Ингредиенты

картофелин варёных 6

вареные моркови 3

варёных вкрутую яйца 2

мяса (у меня козлятина) 300 г

небольшой свежий огурец 1

небольшой соленый огурец 1

луковица 1

красной икры 50 г

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Для заправки

греческий йогурт

майонез или сметана порционно

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку, морковь, мясо и яйца отвариваем заранее. Даём остыть. Лук чистим, режем кубиком, ошпариваем кипятком. Овощи, яйца чистим, режем кубиком, огурцы режем кубиком, зелень моем, режем мелко. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем икру, перемешиваем. Я весь салат не солю и не заправляю. Перед подачей солим, заправляем чем любим, украшаем икрой. У меня для заправки греческий йогурт. Продаем к столу. Приятного аппетита).