Плов в духовке

Подготовим все ингредиенты. Курицу разделить на порционные кусочки, добавляем измельченную луковицу,

Морковь нарезанную брусочками, соль и специи по вкусу(из специй у меня зира). Добавляем 1 ложку масла, перемешать.

Рис промыть, добавляем щепотку соли и вторую ложку растительного масла. Перемешиваем. В рукав для запекания защипываем с одной стороны, кладём в жаропрочную форму, на дно выкладываем рис, поверх риса кладём курицу с овощами.

Вливаем воду (объём моего стакана 250 мл.) Защипываем рукав с другой стороны. Сверху прокалываем рукав с помощью зубочистки. Отправляю в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

Открываю рукав, перемешать. Плов готов! Посыпаем зеленым луком по желанию и подаём. Приятного аппетита!