Творожная запеканка - отличный завтрак и перекус 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор КАТЕРИНА
Рецептов творожных запеканок множество! Но именно этот я пеку, когда мне хочется нежной...
1 час
4-5 порций
Ингредиенты
сухого творога 5-9% жирности 500 грамм
сметаны 20% жирности 150 грамм
молока 100 мл
сахара 70 грамм
манной крупы 60 грамм
крупных яйца 2
изюма 100 грамм
соли 1/2 чайная ложка
соды 1/2 чайной ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Манную крупу перемешать с молоком и сметаной и оставить набухать минут на 20.
2
Творог перетереть или пробить блендером, добавить смесь с манной крупой. Туда же добавляем соду, изюм и тщательно перемешиваем.
3
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Взбить необходимо в плотную массу от этого зависит структура нашей запеканки!
4
Аккуратно добавляем яичную смесь к творожной, и перемешиваем лопаткой.
5
Форму для выпечки обмазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выпекаем на среднем уровне на 180 градусах ~ 50 минут. Духовку сразу не открываем, даем остыть.
6
И самое главное - эта запеканка в разы вкуснее, когда постоит пару часов в холодильнике!!! Едим просто так или декорируем ягодами, фруктами или сахарной пудрой!
4.881435
Эмоции 133
Подарите автору эмоцию!
47
19
27
40
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
Евгения Кудрявцева
оставил(а)
Бисквит у меня немного просел, что-то по тесту ему не понравилось 😂 но все равно красиво получилось. Спасибо за рецепт 😋
11 июня 2022 г.
Ответить
У вас шикарно получилось!!!! У меня опадает, когда влажноват творог( да и то не панацея)))
11 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!