Пирог с вишней

4 яйца + 1 стакан сахара + полстакана подсолнечного масла + полстакана теплой воды + 1 пак. бакпульвера (разрыхлителя). Все смешать с 3 стаканами муки (тесто должно быть жидковатым как сметана). Добавьте муки чуть больше или меньше, все зависит от клейковины.

Налить тесто на большой лист с бумагой для выпечки, как у меня и сверху разложите вишню без косточек. Выпекать при температуре 180*до румяного цвета. Смотрите по своей духовке, у меня 35 мин.

Взять 1 пакетик пудинга и приготовить как на упаковке по инструкции.

Остудить и добавить 200 гр. сливочного масла и все взбить.

Вместо пудинга можно сварить не очень густую манную кашу, в нее добавить сахар по вкусу и пакетик ванильного сахара и хорошо взбить, почти ничем не отличается от пудинга.

Подготовленный пудинг распределить по остывшему пирогу.

Сверху натереть плитку шоколада 200 гр. на мелкой тёрке.

Разрезать пирог на квадраты, нагреть чай и можно угощать своих любимых. Приятного чаепития!