Лобио или суп с фасолью и фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
42
Ингредиенты
фасоль стручковая 500 г
картофелин 4-5
перец 1
помидора 2
мясной фарш 400 г
топленое масло 1 ст.л
Зелень
Соль, паприка по вкусу
яйцо 1-2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промываем все овощи и очищаем от кожицы и семян, мелко нарезаем перец, помидоры натираем на терке. Картофель нарезаем на небольшие кусочки.
2
Растопим масло и прожариваем перец. Через несколько минут вливаем натёртый помидор. Добавляем нарезанную фасоль и немного паприки. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне.
3
Тем временем готовим фарш. У меня смешанная, свинина с говядиной, приправленная солью, перцем, сушеными травами и с луком. Обжариваем на небольшом количестве масла, как для блинчиков. Доводим почти до готовности.
4
Как только фасоль проварится до полуготовности, добавляем картошку. И через пару минут фарш. Вливаем ещё немного волы, чтобы едва накрыла овощи. Перемешиваем солим по вкусу и варим до готовности. За пару минут вливаем взбитые яйца и мелко надрезанную зелень.
5
Приятного аппетита 🤤🤤🤤
4.94939
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!