Курица с булгуром в сливках

Name: Курица с булгуром в сливках
Yield: 5 порций
Ingredients: куриного бедра; морковь; репчатого лука; чеснока; петрушки; булгура; 33% сливок; подсолнечного масла; соли; молотого чёрного перца; приправы для курицы; горячая вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Киселева

Ленивый ужин, вкусно, быстро и без заморочек.

35 мин

5 порций

Ингредиенты

куриного бедра 700 гр

морковь 1

репчатого лука 2 головки

чеснока 3 зубчика

петрушки 2 веточки

булгура 1 стакан

33% сливок 1 стакан

подсолнечного масла 3 ст. ложки

соли 1 ч. ложка

молотого чёрного перца 1/4 ч. ложки

приправы для курицы 1/2 ч. ложки

горячая вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем курицу с двух сторон до образования румяной корочки. Перекладываем на тарелку.

А в этой же сковороде обжариваем порезанные полукольцами лук и морковь соломкой. Как только лук стал прозрачным добавляем порубленный чеснок и обжариваем минуту.

Далее добавляем соль и специи, стакан булгура, перемешиваем и жарим ещё пару минут.

Перекладываем в сковороду курицу, вливаем стакан сливок, заливаем горячей водой так чтобы булгур скрылся под водой.

Даём закипеть, уменьшаем огонь до минимального, закрываем крышкой и тушим 30 минут. За 10 минут до конца готовки посыпать рубленой зеленью и снова накрываю крышкой. После окончания головки, оставьте постоять готовое блюдо ещё минут 10. Это невероятно вкусно, приятного аппетита!