Жаркое в тыкве

Name: Жаркое в тыкве
Ingredients: тыква; свинины; картофеля; сливочного масла; сушеного чеснока; специи для мяса; репчатого лука; сметаны 20 % жирности; майонеза; сыра; соль; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#домавкусно #Санкт-Петербург

Ингредиенты

тыква 1 шт.

свинины 600 г.

картофеля 6-7 шт.

сливочного масла 50 г.

сушеного чеснока 15 г.

специи для мяса

репчатого лука 2 шт.

сметаны 20 % жирности 180 г.

майонеза 180 г.

сыра 200 г.

соль по вкусу

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину помыть и нарезать произвольно. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, помыть и нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.

Свинину обжарить до готовности на растительном масле с добавлением специй для мяса, сушеного чеснока и жареного лука.

Картофель обжарить на растительном масле до готовности, посолить.

Тыкву тщательно помыть, срезать верхушку (она будет служить крышечкой), удалить семечки.

Смазать внутреннюю часть тыквы сливочным маслом. Майонез и сметану соединить и перемешать. Сыр натереть на крупной терке.

Выложить на дно тыквы слой картофеля, далее слой мяса и сверху соус.

На соус выложить тертый сыр и повторить слои. На последний слой выложить кусочки сливочного масла и посыпать тертым сыром. Накрыть тыквенной крышечкой.