Домашний плов на сковороде

Мясо (у меня было маринованное) нарезаем не большими кусочками и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Чеснок, давим и мелко нарезаем, туда же и лук полу колечками.

Морковь можно нарезать брусочками, я люблю когда на терке. Солим, добавляем любимые специи, рис распределяем равномерно по форме сковороды. Так же ничего не трогая заливаем кипятком и накрываем крышкой, тушим на медленном огне.

Когда влага вся испарится, плов готов. Приятного аппетита!!!