Чизкейк без желатина, печенья и сливок!
Рецепт с фото пошаговый
#выпечка по рецепту автора Готовим с Александрой. @Aleksandra_cook12
Ингредиенты
Тесто:
гр.мука 200
шт.яйцо 1
гр.сливочное масло 120
ч.л.разрыхлитель 0,5
сахар 50 гр.
соль щепотка
ст.л.кунжут 1
ст.л.кокос 2
Творожная начинка:
гр.творог 9% 400-600
шт.яйцо 3
гр.сметана 100
гр.сахар 140
ванильный сахар
Ягодная начинка ;
гр.малина (у меня клубника замороженная) 200
ст.л.сахар 1
По желанию:
ст.л.крахмал 1
ст.л.вода 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Масло растопить.
2
Добавить сахар, соль,Взбить в ручную или миксером.Добавить яйцо, перемешать.
3
Добавить кокос и кунжут.Перемешать.
4
Муку смешать с разрыхлителем и частями добавлять к масляной смеси. Замесить мягкое тесто.
5
На застеленную пергаментом форму выложить тесто и разровнять тесто по форме. Поставить в холодильник и сделаем начинку.
6
К творогу добавить сахар,3 яйца. И всё взбить погружным блендером.
7
К ягодам добавить сахар,Ягоды не размораживать и ждём пока сахар растворится и ягоды разморозятся и начнут кипеть,Свежие ягоды не нужно варить.
8
Отдельно смешать крахмал с водой и перемешать.Влить к ягодам крахмал и варить ещё минуту.
9
Начинка должна загустеть,переложить,
в миску остудить.
10
Достать из холодильника тесто, выложить творожную начинку.
11
А затем ягодную начинку.
12
Выпекать сначала при 140 гр.30-35мин.а потом при150гр. всего надо выпекать 60 мин.
13
Готово.
14
Приятного чаепития или кофепития☕🍰!
4.812032
помогает этому автору
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@Aleksandra_cook12 Спасибо вам за прекрасный рецепт!😋👍👏🌹❤️
6 декабря 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!