Запеченный корень сельдерея с сыром с голубой плесенью «стилтон»

Name: Запеченный корень сельдерея с сыром с голубой плесенью «стилтон»
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Корень сельдерея (около 700 гр; Грецкий орех; Стилтон или другой сыр с голубой плесенью; Петрушка свежая; Соль, черный перец; Оливковое масло extra virgin; Оливковое масло для запекания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Сочетание сельдерея и голубого сыра - это божественно! Эта закуска - стартер готовится...

2 часа

4-6 порций

Ингредиенты

Корень сельдерея (около 700 гр 1 шт

Грецкий орех

Стилтон или другой сыр с голубой плесенью 250 гр

Петрушка свежая 15 гр

Соль, черный перец по вкусу

Оливковое масло extra virgin 4-5 ст л

Оливковое масло для запекания 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сельдерей хорошо промойте и срежьте верхушку, чтобы овощ устойчиво стоял.

Смажьте маслом для жарки и запеките в разогретой до 200 градусов духовке 1,5-2 часа. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Если она легко проходит - готово!

Орехи крупно нарубите и подрумяньте на сухой сковороде.

Мелко нарубите петрушку, а сыр нарежьте кубиком.

Разрежьте сельдерей на ломтики и выложите их на порционные тарелки. Посолите, поперчите сбрызните оливковым маслом. Посыпьте орешками, сыром и петрушкой. Приятного аппетита!