Овощное рагу с мясом индейки

Name: Овощное рагу с мясом индейки
Ingredients: Мясо индейки 400 грамм; Капуста свежая 100 грамм; Морковь 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Кабачок 250 грамм; Перец болгарский 2 шт; Помидоры свежие 2 шт; Масло растительное 4-5 ст ложек; Специи; Зелень; Чеснок 2 зубчика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

Мясо индейки 400 грамм

Капуста свежая 100 грамм

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Кабачок 250 грамм

Перец болгарский 2 шт

Помидоры свежие 2 шт

Масло растительное 4-5 ст ложек

Специи

Зелень

Чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо индейки моем, нарезаем кубиками и обжариваем 10-15 минут до образования легкой корочки.

Капусту, морковь, лук нарезаем мелкой соломкой и добавляем к мясу, продолжая обжаривать на медленном огне.

Кабачок чистим, удаляем семена и нарезаем небольшими кубиками, добавляем к овощам, затем, добавляем нарезанный брусочками болгарский перец. Хорошо перемешиваем, солим, перчим.

За 5-10 минут добавляем нарезанные кубиками помидоры, мелко порубленный чеснок, лавровый лист. Закрываем крышкой и даём настояться ещё 7-10 минут. Овощное рагу готово. Приятного аппетита!