Курочка с румяной корочкой, запечённая в духовке

Name: Курочка с румяной корочкой, запечённая в духовке
Yield: 2
Ingredients: Курица 1 тушка; Розмарин 1 чайная ложка; Паприка 1 чайная ложка; Смесь перцев 0.5 чайные ложки; Соль 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Растительное масло 50 миллилитров

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень вкусная курица в духовке, запечённая целиком, с аппетитной румяной корочкой. В...

2 часа

Ингредиенты

Курица 1 тушка

Розмарин 1 чайная ложка

Паприка 1 чайная ложка

Смесь перцев 0.5 чайные ложки

Соль 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Растительное масло 50 миллилитров

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу помыть, отрезать кончики крыльев и высушить бумажным полотенцем.

Готовим маринад. В мисочку положить розмарин и немного растолочь (так он отдаст больше аромата мясу), влить растительное масло, добавить паприку, пропущенный через пресс чеснок, соль и смесь перцев. Хорошо перемешать.

Обмазать курицу маринадом внутри и снаружи. Оставить мариноваться в холодильнике минимум на три часа (лучше на ночь).

Выпекать курицу при температуре 180-200 градусов, из расчёта 1 кг курицы = 1 часу запекания в духовке. Периодически курицу нужно вынимать из духовки и поливать выделившимся соком - это главный секрет румяной корочки 😉 Курочка с румяной корочкой готова! Подавать модно с Вашим любимым гарниром! Приятного аппетита!