"Ленивый хачапури"

Яйцо взбить вилкой, к нему добавить молоко, соль.

Муку просеять и постепенно ввести в смесь.

Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в тесто, все перемешать до однородности.

Сковороду смазать сливочным маслом и вылить тесто, распределить равномерно, накрыть крышкой и на маленьком огне жарить до золотистого цвета снизу мин 5-8, затем перевернуть и довести до готовности.

Приятного аппетита 😋.