Фунчоза с огурцом, корейской морковью и индейкой

Name: Фунчоза с огурцом, корейской морковью и индейкой
Ingredients: Фунчозы; Моркови по-корейски; Филе индейки; Болгарского перца (жёлтого); Соевого соуса; Чеснока; Свежий огурец; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Сегодня я поняла, что очень хочу фунчозу. И приготовила... Но по-своему рецепту....

Ингредиенты

Фунчозы 100 г.

Моркови по-корейски 60 г.

Филе индейки 140 г.

Болгарского перца (жёлтого) 1/2 шт.

Соевого соуса 20 г.

Чеснока 2 зуб.

Свежий огурец 1 шт.

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут, затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой.

Огурец нарезать длинной тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови. Жёлтый болгарский перец нарезать соломкой. Соединить лапшу с морковью, перцем и огурцом, добавить соевый соус.

Филе индейки отварить, мелко нарезать. Или можно нарезать мелкими кусочками и обжарить. Кому как нравится. Добавить к фунчозе. Чеснок измельчить на чеснокодавке, перемешать с оливковым маслом, заправить салат и перемешать.