Жаренный картофель с курицей и овощами

Name: Жаренный картофель с курицей и овощами
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Куриное мясо (у меня бескостные бедра); Картофель; Лук репка; Перец болгарский; Соль, перец черный; Зелень любая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#меню #ужин Простой ужин из жаренной ароматной картошки и куриного мяса и овощей,...

2-3 порции

Ингредиенты

Куриное мясо (у меня бескостные бедра) 250 г

Картофель 3-4 шт.

Лук репка 1 шт.

Перец болгарский 0,5 шт.

Соль, перец черный по вкусу

Зелень любая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать средними кусочками. Картофель почистите и нарежьте средними брусочками. Лук почистить и нарезать полукольцами. Перец нарезать кубиками.Разогрейте масло на сковороде и выложите кусочки мяса, обжаривайте на среднем огне 4-5 минут, пока не появится корочка.Мясо перемешайте и добавьте лук. Жарьте мясо с луком пару минут, пока он не станет более прозрачным.

Добавьте в сковороду картофель и сладкий перец. Перемешайте и жарьте еще 15 минут на среднем огне, не накрывая крышкой. Так картофель получится жареный, а не тушеный. Периодически помешивайте, чтобы картофель стал золотистым со всех сторон. Добавьте соль и перец по вкусу и мелко нарезанную зелень. Подержите на огне пару минут и уберите с огня.