Кулич на кефире
Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор
Сегодня поделюсь рецептом бездрожжевого кулича на кефире. Конечно, по сути это кекс, но...
1 час
4 порции
Ингредиенты
пшеничной муки 200 гр.
сахара (или по вкусу) 80 гр.
сливочного масла 70 гр.
кефира 120 гр.
яйца 2
разрыхлителя 1 ч.л.
соды 0,5 ч.л.
соли щепотка
изюма или других сухофруктов 50 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйца взбить венчиком или миксером с сахаром и солью.
2
Добавить растопленное сливочное масло и кефир, перемешать.
3
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соду, перемешать. Тесто получается как густая сметана. Добавляем изюм или другие сухофрукты, перемешиваем.
4
Форму для кулича смазать растительным маслом. У меня форма диаметром 11 см.
5
Выложить тесто в форму. Ложкой, смазанной растительным маслом, выравнять поверхность будущего кулича, делая его немного округлым.
6
Выпекать 30-40 минут при температуре 180*С.
7
После выпекания дать куличу немного остыть и смазать его помадкой. Сегодня я это сделаю помадкой на сухом молоке.
8
Украсить по желанию, у меня сегодня мелко нарезанные цукаты.
9
Внутри кулич получается воздушным и пористым.
Светлого Вам праздника!
10
Https://youtu.be/Pc9LzPaXwJo
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.96811
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
10
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Юлия Мищенко☕🥧🍨
оставил(а)
Очень вкусный кудич! Лёгок в приготовлении, спасибо за рецепт!👍
24 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!