Лазанья с кабачком, шпинатом и лососем (семгой) без теста (КЕТО) TOP

Мелко нарубите чеснок и обжарьте минутку на разогретом масле. Добавьте шпинат и специи. Обжарьте до тех пор пока листья не обмякнут. Хорошо отожмите листья от выделившейся влаги.

Тем временем при помощи мандолины или сырорезки нарежьте кабачок тонкими пластами.

Смешайте молоко и рикотту. Добавьте в шпинат и Хорошо размешайте.

Это проще сделать если поставить сковороду на слабый огонь.

Форму немного смажьте маслом и выложите немного (около 1/5 часть) шпината. Сверху положите слой кабачков, затем ещё немного шпината. Рыбу нарежьте тонкими небольшими кусочками и уложите сверху.

Затем снова кабачок, на него шпинат и помидоры, нарезанные кольцами. И повторяем слои.

Заканчиваем «второй раунд» на помидорах. Теперь посыпаем лазанью тертым сыром и отправляем в духовку на 40 мин при 200 градусах.

Это зависит от духовки… я запекаю 20 мин, затем посыпаю сыром и отправляю ещё на 15-20. Так корочка получается аппетитнее!