Курица в томатном соусе с Чатни из манго

Name: Курица в томатном соусе с Чатни из манго
Yield: 5+
Ingredients: куриное мясо (любые части) 1 кг; лук репчатый 2 шт; помидоры в собственном соку 500 мл; зубчики чеснока 4 шт; соль, специи для курицы по вкусу; Чатни из манго 2-3 ст. л.; растительное масло 2-4 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Невероятный вкус имеет обычная курочка в необычном соусе. Чатни из манго, именно тот...

1 час

Ингредиенты

куриное мясо (любые части) 1 кг

лук репчатый 2 шт

помидоры в собственном соку 500 мл

зубчики чеснока 4 шт

соль, специи для курицы по вкусу

Чатни из манго 2-3 ст. л.

растительное масло 2-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук нарезать полукольцами. В небольшом количестве растительного масла припустить до прозрачного состояния. Не пережарить.

Чеснок натереть на крупной тёрке, или порубить ножом. Соединить в сковороде с луком. Прогреть вместе пару минут.

Добавить помидоры в собственном соку. У меня консервированные. Но можно взять обычные, снять кожицу и нарезать мелким кубиком. Если не хватает жидкости, немного добавить воды.

Минуты три протушить все на медленном огне. Добавить Чатни. Перемешать.

Кусочки курицы обмыть, обсушить, посолить и приправить по вкусу. У меня из специй копчёная паприка и сухой чеснок.

Уложить курицу в форму для запекания. Залить томатным соусом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.