Рагу с мясом и овощами в казане на костре

Name: Рагу с мясом и овощами в казане на костре
Ingredients: Картофель; Баклажан; Кабачок; Морковь; Лук репчатый; Томат; Мясо свинина; Специи и соль; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Холуяков✈

Ингредиенты

Картофель 5 шт

Баклажан 2 шт

Кабачок 1 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 2 шт

Томат 2 шт

Мясо свинина 700 гр

Специи и соль по вкусу

Масло подсолнечное для жарки 150 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим на огонь казан. Прогреваем и наливаем масло, прокаливаем. Режем на кусочки мясо (как на шашлык), обжариваем. Режем полукольцами лук, морковь чистим и режем, как на плов.

Лук и морковь отправляем в казан. Готовим с мясом 10 минут. Далее добавляем порезанные крупными частями (кругляшками) баклажан, кабачок и картофель.

Солим и добавляем приправы, и 150 мл воды. Накрываем крышкой и тушим 10 минут. Затем режем помидоры, также крупными частями. Опять накрываем крышкой и тушим ещё 15 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита друзья!!!

...