Куриные рубленые котлеты с морковью

Name: Куриные рубленые котлеты с морковью
Ingredients: куриной грудки (филе без кости); большая луковица; морковь; небольшой пучок зелени петрушки; яйцо; майонеза или сметаны; сушёного молотого чеснока; копчёной паприки; соли или по вкусу; кукурузного крахмала; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Рубленные куриные котлетки всегда получаются вкусными, нежными и сочными. Предлагаю вам...

Ингредиенты

куриной грудки (филе без кости) 600 гр.

большая луковица 1

морковь 1

небольшой пучок зелени петрушки

яйцо 1

майонеза или сметаны 4 ст.л.

сушёного молотого чеснока 0,5 ч.л.

копчёной паприки 0,5 ч.л.

соли или по вкусу 0,5 ч.л.

кукурузного крахмала 3 ст.л.

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные грудки и лук режем мелким кубиком.

Морковь натираем на тёрке. Зелень петрушки мелко шинкуем ножом.

В глубокой чашке смешиваем рубленую куриную грудку, лук, морковь, зелень. Добавляем яйцо, майонез или сметану, соль и специи, крахмал. Тщательно всё перемешиваем.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем нашу смесь на сковороду, примерно по 1 столовой ложке с горкой на одну котлетку.

Разравниваем ложкой и обжариваем с обеих сторон на ниже среднего огне/мощности, примерно по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Готовые котлетки выкладываем на застеленное бумажным полотенцем блюдо, чтобы избавиться от лишнего жира.

Подавать можно с любым гарниром. Приятного!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...