Котлеты - рецепты с фото

10,304 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Морковные котлеты с жареным луком и манкой
морковь, репчатый лук, масло сливочное, растительное молоко, манка, соль, сухари панировочные
recipe-author-avatar
Анна Ambassador
Морковные котлеты с жареным луком и манкой
2
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Котлеты из куриной грудки
грудка куриная, лук, яйца, мука, сметана, зелень, укроп, петрушка, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Мила К ✔️ Амбассадор
Котлеты из куриной грудки
3
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Капустно-картофельные котлеты ПП
картофель, капуста, подсолнечное масло, манная крупа, лук, соль
recipe-author-avatar
Люда
Капустно-картофельные котлеты ПП
4
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Котлеты из куриной печени
печень куриная, лук репчатый, куриные яйца, манка, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Котлеты из куриной печени
5
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Столовские советские котлеты
мякоть мяса с жирком, лук репчатый, хлеб белый, чеснок, соль, перец черный молотый, сухари панировочные
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Столовские советские котлеты
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Идеи ужина
Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Вечный вопрос, не дающий покоя. Идеи ужина для всей семьи в этой коллекции подарят вам вдохновение.
Идеи ужина
6
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Морковные котлеты
морковь, лук, масло сливочное, молоко, манка, соль, сухари панировочные
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Морковные котлеты
7
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Постные котлеты из чечевицы
красная чечевица сухая, брокколи, лук зеленый, специи, сушеный чеснок, копченая паприка, хмели-сунели, соль, отруби овсяные
recipe-author-avatar
Станиславна
Постные котлеты из чечевицы
8
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Рубленые котлеты из курицы и цветной капусты
куриные бедра без кости, яйца, капуста цветная, крахмал кукурузный, сметана, сыр, соль, перец, зелень, масло растительное, помидор, чесночный соус
recipe-author-avatar
Людмила Трофимова
Рубленые котлеты  из курицы  и цветной капусты
9
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Постные овсяные котлеты с грибами
геркулес, кипяток, лук, морковь, масло растительное, специи, сухари панировочные, шампиньоны
recipe-author-avatar
Ульяна Рогулёва
Постные овсяные котлеты с грибами
10
Котлеты «под шубой»
мясной фарш, сыр, репчатый лук, морковь, грибы шампиньоны, майонез, подсолнечное масло, соль
recipe-author-avatar
Наталья Воротникова
Котлеты «под шубой»
11
Котлеты из печени
печень говяжья, яйца, лук репчатый, мука, картофель, сало свиное, соль, перец черный молотый, масло растительное
recipe-author-avatar
Оксана
Котлеты из печени
12
Домашние котлеты в духовке
фарш говяжий, фарш свиной, хлеб белый, молоко, лук репчатый, чеснок, соль, перец, масло сливочное
recipe-author-avatar
Анастасия Мурадова 🥑
Домашние котлеты в духовке

Котлеты: от домашнего ужина до кулинарного путешествия. Пошаговые рецепты с фото

Котлеты – это, пожалуй, одно из самых популярных блюд во всем мире. Их любят взрослые и дети, они уместны и на будничном ужине, и на праздничном столе. Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой, котлеты способны удовлетворить вкусы самых требовательных гурманов. Традиционный рецепт котлет – это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ценит свое время, но не хочет отказывать себе в удовольствии полакомиться вкусным и сытным блюдом. Для приготовления нам понадобятся фарш (говяжий, свиной, куриный, индюшачий или смешанный), лук, чеснок, яйцо, батон, молоко, соль, перец. Котлеты – это идеальная основа для кулинарных экспериментов. Добавляя различные ингредиенты в фарш, можно создавать новые вкусы, удивляя своих близких необычными сочетаниями. Вот несколько идей для вкусных котлет: Котлеты с капустой: добавьте к фаршу нашинкованную капусту, обжаренную до мягкости. Такие котлеты получаются сочными и ароматными. Котлеты с картофелем: добавьте к фаршу тертый сырой картофель. Эти котлеты получаются нежными и воздушными. Котлеты с грибами: добавьте к фаршу обжаренные с луком грибы (шампиньоны, вешенки, лисички). Такие котлеты обладают насыщенным грибным вкусом. Котлеты с сыром: добавьте к фаршу тертый сыр (Российский, Чеддер, Моцарелла) или заверните в фарш кусочек сыра перед обжаркой. Сырные котлеты – это настоящее лакомство! Не бойтесь экспериментировать! Добавляйте свои любимые специи, травы, соусы, создавая свой собственный неповторимый вкус. Котлеты популярны не только в России, но и во многих странах мира. Каждая кухня имеет свои особенности и секреты приготовления этого блюда. Итальянские polpette: небольшие мясные шарики из говяжьего, свиного или смешанного фарша, обжаренные в томатном соусе. Часто подаются с пастой. Греческие keftedes: маленькие круглые котлеты из баранины или говядины, часто с добавлением свежей мяты и специй. Подаются с дзадзики (соус из йогурта, огурцов и чеснока). Шведские köttbullar: маленькие мясные шарики из говяжьего или свиного фарша, обжаренные в сливочном масле. Подаются с брусничным соусом. Японские hambagu: плоские котлеты из говяжьего фарша, обжаренные на гриле. Подаются с рисом и овощами. Котлеты могут стать настоящим украшением праздничного стола. Для этого достаточно проявить немного фантазии и украсить их. Используйте для панировки не только сухари, но и кунжут, семена льна, измельченные орехи. Придайте котлетам необычную форму: сердечки, звездочки, цветочки. Подавайте котлеты с ярким и аппетитным соусом: томатным, сливочным, грибным. Украсьте блюдо свежей зеленью. Праздничные котлеты – это не только вкусное угощение, но и настоящее произведение искусства, которое порадует ваших гостей своим изысканным вкусом и красивым внешним видом. Попробуйте приготовить котлеты по одному из рецептов, и вы убедитесь, что даже самое обычное блюдо может стать настоящим кулинарным шедевром. Поделитесь рецептом с друзьями, чтобы и они смогли оценить этот незамысловатый, но очень вкусный вариант котлет.